Kāpēc ūdens nevārās saunā un vannā? Pirts vai pirts apmeklējums ir lieliska iespēja apvienot ūdens procedūru priekus ar ievērojamiem ieguvumiem veselībai. Tātad, piemēram, kāpēc ūdens nevārās, kamēr ir karstā telpā? Galu galā termometrs tvaika telpā var sasniegt +100, 120 grādu līmeni, it īpaši, ja mērījumus veic tieši zem griestiem.
Kāpēc pirtī ūdens nevārās pie šādiem temperatūras indikatoriem? Pat no skolas kursa visi zina, ka tam vajadzētu vārīties 100 grādos.
Ūdens un gaisa sildīšanas process
Atpūšoties karstā vasarā pie rezervuāra, var atzīmēt, ka ūdens gandrīz vienmēr ir vēsāks par gaisu. Tam ir pilnīgi dabisks iemesls. Gaiss ir vairāk iztukšota viela, zema blīvuma gāze, tas ātri sakarst un ātri atdziest temperatūras izmaiņās, kas tiek novērotas, mainot dienu un nakti, jebkuros citos apstākļos. No otras puses, ūdens ir blīvāka viela, tas sasilda ne tik ātri un ne tik ātri atdziest. Tas spēj pārnest karstumu vai vēsu gaisu, veidojot slavenās jūras vēsmas. Okeāni veido planētas klimatu - piekrastes rajonos tas nav tik auksts ziemā un nav tik karsts vasarā tikai ūdens dēļ, kas var gan uzkrāties, gan izdalīt siltumu. Kontinentālais klimats ir smagāks nekā piejūras klimats.
Gaiss ar grūtībām silda ūdeni, tā blīvums ir mazāks nekā šķidrumam.Atrodoties tvaika telpā, ūdens baseinā vai vannā pakāpeniski sakarst. Pēc dažām stundām tas var pat sakarst, bet nevāra, jo gaisa temperatūra tajā pilnībā netiks pārnesta.
Ūdens sildīšana saskarē ar blīvākām vielām
Bet, nonākot saskarē ar karstām cietām vielām ar augstu siltumvadītspēju, ūdens ļoti ātri vārās. Ar augstu blīvumu un augstu siltumvadītspēju krāsns metāls vai ķieģelis var viegli nodot temperatūru ūdenī, jo īpaši tāpēc, ka tas dažreiz sasilst līdz vairāk nekā 100 grādiem, pārnesot siltumu apkārtējā gaisā tikai daļēji. Viņš sildīs ūdeni dažu minūšu laikā.
Interesants fakts: ja gaisam būtu tik augsta siltuma vadītspēja, ka tas varētu vārīt ūdeni 100 grādu temperatūrā, neviens cilvēks nevarētu apmeklēt saunu vai vannu.
Kur ūdens uzsils ātrāk?
Vēlas vārīt ūdeni, ir saprātīgi likt to uz plīts. Šeit tas visātrāk uzsilst un dažu minūšu laikā vārās. Eksperimentējot un meklējot karstākās vietas pirtī, cilvēkam jāpatur prātā, ka tās atrodas tieši zem griestiem. Protams, ūdens tur nevārās, bet tiem, kam patīk ekstremāla temperatūra un kuri izvēlas tvaicēties karstākajā vannā vai saunā, vajadzētu ņemt augšējos plauktus. Un otrādi, cilvēkiem, kuriem nepatīk karstums vai diez vai to iztur, ir veselības problēmas, nevēlas pārslogot sirds un asinsvadu sistēmu, veikaliem vajadzētu būt zemākiem. Jo tuvāk grīdai, jo mazāk siltuma ir jūtams.
Tas ir dabiski, fizikas likumi to viegli izskaidro. Siltais gaiss paceļas augšup, tas ir vieglāks nekā aukstais gaiss, jo karsējot visi ķermeņi izplešas, atomi un molekulas attālinās viens no otra lielākā attālumā nekā atdzesēta viela. Atdzesējot, visas vielas tiek saspiestas. Silts ūdens parasti parādās arī augšējos slāņos - ne tikai tāpēc, ka šeit to vairāk silda saule.
Tādējādi ūdens nevārās saunā vai tvaika telpā pat augstā gaisa temperatūrā, jo gaisam ir zemāka siltuma vadītspēja un blīvums nekā ūdenim. Tas var sasilt no gaisa, un diezgan daudz, bet tas prasīs daudz laika. Bet ūdens uz plīts ātri vārās, un, kad tas tiek izšļakstīts uz plīts, tas uzreiz pārvērtīsies tvaikā. Ja ūdens varētu pilnībā ņemt gaisa temperatūru un vārīties ar ātrumu 100 grādi, cilvēki nevarēja iet uz pirti. Jebkuras tvaika istabas karstākā vieta atrodas virs griestiem, zem griestiem, kur plūst silts gaiss, un stilīgākā ir zemāk.