Savvaļā jūs varat atrast augu, kas izskatās kā sēklu gurķis. Kur radies tik neparasts nosaukums un vai ir iespējams ēst šo augu pārtikai?
Mad Gurķis - apraksts
Trakais gurķis (vai ekalija) ir zālaugu augs. Tas var būt gan gada, gan daudzgadīgs. Tas ir vienīgais šāda veida pārstāvis. Tas aug jūras krastos, nogāzēs ar mālainu augsni. To var atrast arī pakaišos vai ceļa malās. Visizplatītākais augs Mazajā Āzijā, Vidusjūrā, Krimā, Eiropas Krievijas dienvidu daļā.
Šis nosaukums tiek izmantots arī attiecībā uz vairākiem citiem augiem, jo pēc dažām īpašībām tie atgādina neprātīgu gurķi. Starp tiem ehinocistis un ciklanters.
Kāds ir šāda neparasta nosaukuma noslēpums? Ekalija augs izskatās ļoti līdzīgs gurķim, pateicoties matainiem kātiem un zariem, lielām, maigām, raupjām lapām un maziem dzelteniem ziediem.
Interesants fakts: ja trakais gurķis neatrod atbalstu, tas izplatās blīvā slānī uz zemes virsmas. Tādējādi tas var aptvert apmēram 7 m2. Un sēklas tiek atlaistas 6 m attālumā.
Viņi atgādina mums par parastajiem gurķu dārzeņiem un augļiem. Viņiem ir zaļgani nokrāsa, iegarena olveida forma. Arī augļi ir piesardzīgi, un to garums vidēji sasniedz 5 cm.
Bet visinteresantākais ir augļu iekšpuse.Nogatavošanās laikā traka gurķa mīkstums kļūst pēc iespējas mīksts un šķidrs. Tajā peld melnas sēklas. Ja vismaz nedaudz traucē šo augli, tas zem augsta spiediena eksplodē - gurķa iekšējais saturs izlīst.
Ņemot vērā faktu, ka augs cieši cirtas augsnes virsmā, vienu augļu eksplozija ietekmē citus. Šajā periodā labāk nepieiet pie liela gurķu uzkrāšanās, jo sadursmes gadījumā izejošā kātiņa trieciena spēks ir diezgan liels.
Augu īpašības
Ekalāls netiek izmantots pārtikai, jo šo augu uzskata par indīgu. Jo īpaši tas satur daudz dažādu alkaloīdu. Tās ir vielas, kas var saturēt slāpekli, oglekli, ūdeņradi, sēru, hloru un citas sastāvdaļas.
Ir vērts atzīmēt, ka daudziem alkaloīdiem var būt terapeitisks efekts, taču tie ir pakļauti nelielu devu lietošanai. Šīs neprātīgā gurķa īpašības tiek izmantotas medicīnā, galvenokārt tautas valodā. Auga toksicitātes dēļ tas jālieto tikai pēc ārsta ieteikuma un uzraudzībā.
Echinocystis izmanto tikai kā dekoratīvu augu. Un ēdamās ciklantras daudzās valstīs tiek izmantotas kā pārtika, taču to nevajadzētu sajaukt ar īstu neprātīgu gurķi.