Ne visās vīnogās ogu iekšpusē ir sēklas, ir arī "bez sēklām" sugas. Šo ogu ir daudz ērtāk un patīkamāk ēst, jo nav nepieciešams noņemt cietās sēklas.
Bezsēklu šķirņu veidi un priekšrocības
Dārzkopībā audzē divu šķirņu vīnogas bez sēklām - Kishmish un Korinka Russkaya. Pirmās sugas tiek apaugļotas parastajā veidā, sēklas tiek ievietotas tās augļos, bet pat agrīnā stadijā to attīstība apstājas. Otrās šķiras augļi ir sasieti bez apputeksnēšanas, tāpēc sēklas neveidojas.
Vīnogas bez sēklām ir iecienītas dārznieku un patērētāju vidū. Pirmie patīk viņam audzēšanas vienkāršības dēļ, otrie - viņu īpašās garšas un komforta dēļ dzerot. Vīnogu bez smilšu šķirnēm ir bagāta garša un aromāts.
Interesants fakts: rozīņu izejvielām izmanto melnbaltās rozīņu šķirnes, tās aktīvi izmanto vīnu un konjaku ražošanā. Kanēlis tiek plaši izmantots arī vīna darīšanā.
Kishmish: austrumu saldumu vēsture
Pirms daudziem gadsimtiem Vidusāzijā tika atklātas vīnogas ar mazām sēklām, kuras galu galā pazuda, izmantojot mutācijas metodi. Vietējie iedzīvotāji pamanīja šo īpašību un turpināja attīstīt kultūru. Tā rezultātā vīnogu sugas parādījās ar baltām, rozā un tumšām ogām.
Mūsdienās populārākās šī deserta un galda vīnogu šķirnes ar saldu garšu ir ungāru (Kishmish 324), Aksaysky, Centennial, Radiant, Moldāvijas.
Interesants fakts: vārds pirmo reizi minēts 1212. gadā uzbeku pasakā.
Korinka krievu: šķirnes parādīšanās vēsture
Šīs vīnogas Tambovas apgabalā audzēja zinātnieki L. Štins un I. Filippenko. Lai to iegūtu, viņi šķērsoja divas šķirnes - "Ziemeļu rītausma" ar "Melno Kišmišu".
Zinātnieku mērķis nebija ražot vīnogas bez sēklām, bet gan attīstīt salizturīgu augu. Audzētāju darba rezultātā viņi varēja iegūt sava veida vīnogulāju, kas izturēja salnas līdz -28 grādiem.
Kanēlis krievu ir galda šķirne, kurai raksturīga ļoti agrīna nogatavošanās. Veģetatīvais periods ilgst vidēji tikai 115 dienas.
Interesants fakts: Krievu korinka var patstāvīgi darboties kā gardāks un mazāk izturīgs pret vīnogu kultūru veidiem.
Kanēlim ir vēl viena priekšrocība - tam ir skaists dekoratīvs vīnogulājs. Sakarā ar šo īpašību daudzi cilvēki izvēlas šķirni ar mērķi izrotāt un pasniegt vasarnīcu.
Sēklu nesaturošu vīnogu pavairošanas metodes
Sēklu trūkums nekļūst par šķērsli reprodukcijai. Visās šīs dārza kultūras šķirnēs neatkarīgi no tā, vai tās ir ar sēklām vai bez tām, reprodukcija notiek veģetatīvā veidā - izmantojot spraudeņus vai slāņojot. Pateicoties šai metodei, ir iespējams saglabāt visas noteiktas ogu šķirnes īpašības.
Sēklu pavairošanu selekcionāri izmanto, ja nepieciešams, lai attīstītu jaunas šķirnes. Jaunu sugu iegūšana no šķirnēm bez sēklām ir diezgan sarežģīta. Šim nolūkam selekcionāri tos šķērso ar vīnogām, kurām ir sēklas.
Tādējādi vīnogu bez sēklām pavairošana neatšķiras no citiem šīs dārza kultūras šķirņu pavairošanas veidiem. Vīnogulāju pavairošana notiek veģetatīvā veidā - spraudeņos un slāņošanā.