Arvien vairāk cilvēku pāriet uz veģetāro diētu. Tas notiek daudzu iemeslu dēļ: nevēlēšanās ēst dzīvnieku barību, vēlme uzlabot veselību, ideālistiskas vērtības.

Ja cilvēks ir pieradis pie dažādības, var būt grūti tieši pāriet uz veģetārismu. Ķermenim būs jāpielāgojas jaunam ēdienam.

Pastāv dažādi veģetāro diētu veidi - gan pilnīga dzīvnieku barības noraidīšana, gan piena produktu un olu iekļaušana uzturā.

Kas ir svarīgi zināt, pārejot uz veģetārismu

Ķermeņa veselībai svarīgs ir sabalansēts uzturs. Personai nepieciešami ne tikai ogļhidrāti un tauki, bet arī olbaltumvielas. Turklāt lēmumam jābūt apzinīgam, jo ​​ierastā uztura maiņa nav tik vienkārša.

Uztura principi:

• Ķermenim nepieciešami proteīni. Veģetārieši to iegūst no augu pārtikas, galvenokārt pākšaugiem. Olbaltumvielas ir atrodamas pienā, biezpienā, olās.
• Vitamīni Ja ēdiens ir daudzveidīgs, tad reti rodas problēmas ar vielu uzņemšanu. Vitamīnu trūkuma problēma ir aktuālāka vegāniem, tas ir, tiem, kuri pilnībā atteicās no dzīvnieku barības. Visbiežāk trūkst B12, D, A. Pēdējie divi vitamīni ir atrodami augu produktos, un B12 deficīts būs jāpapildina.
• Minerāli. Ar nepareizu uzturu var būt dzelzs, kalcija trūkums.

Lai paliktu vesels un aktīvs, veģetārietis ir rūpīgi jāuzrauga viņa uztura līdzsvars.

Kur sākt pāreju uz veģetāro diētu

Vispirms jums jāizlemj, kurš veģetārisma veids jums ir piemērotāks. Strauji neatsakieties no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, labāk ir padarīt pāreju gludu, lai ķermenis izjustu mazāku stresu.

Jums jāapsver, kā tiks aizpildīts vitamīnu un minerālvielu deficīts.

Labākais variants ir tad, ja uzturā paliek olas un piena produkti.

• Uzziniet, kā darbojas jūsu ķermenis. Ieteicams veikt testus, lai noskaidrotu, vai trūkst kādu vielu.
• Rūpīgi pārdomājiet savu uzturu. Pārtika ir jādažādo, cik vien iespējams.
• Sākumā viņi atsakās no sarkanās gaļas, uzturā atstājot vistu un zivis. Tad šīs sugas var noņemt.
• Noregulējiet to, ka organisms, kas nesaņem kalorijas, biežāk signalizē par bada sajūtu.
• Nemēģiniet nogalināt izsalkumu ar saldumiem un konditorejas izstrādājumiem - no šādas diētas nebūs nekāda labuma, un jūs varat iegūt svaru.
• Ja jūs aktīvi nodarbojaties ar sportu, pievērsiet uzmanību ēdieniem, kuros ir daudz olbaltumvielu, sīkāk uzziniet, kuri ēdieni ir visnoderīgākie. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas vēlas veidot vai uzturēt muskuļu masu.

Pāreja var ilgt no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem. Jums jāiemācās gatavot dažādus ēdienus. Veģetārs uzturs var būt interesants un garšīgs, ja pareizi izvēlaties un kombinējat produktus.

Visveselīgākais ēdiens ir vārīts un cepts, jābūt minimālam ceptu ēdienu daudzumam.

Plašāku informāciju atradīsit šajā rakstā - https://vegatlas.ru/food/kak-stanovyatsya-vegetariantsami-i-s-chego-nachat