Piens ir parasts visu jauno zīdītāju ēdiens. Daba rīkojās saprātīgi, izstrādājot piena dziedzeru sekrēcijas no dziedzeriem, jo šis solis deva iespēju barot pēcnācējus ar vismazāko risku, nodrošinot viņu ar barojošu produktu, kas veicina strauju augšanu, neapdraudot pašu mazuļu drošību. Sākumā piena dziedzeri dzīvniekiem netika izteikti - pīļu pīles un ehidnas, primitīvi zīdītāji, bez sprauslas, bet ir rievas un rievas, no kurām mazuļi var dzert pienu. Izauguši, viņi atsakās no šī ieraduma, liekot derības par rupjāku ēdienu. Bet kāpēc kaķi paliek piesaistīti pienam, vai to var patērēt visu mūžu?
Jautājums patiešām interesē, jo, kad vairums zīdītāju izaug, piens kļūst ne tikai bezjēdzīgs, bet arī par kaitīgu produktu - ja neņem vērā skābo pienu. Tomēr tas nekaitē kaķiem - tikai prieks.
Kaķu dabiskās iezīmes
Dabā kaķu ģimenes pārstāvjiem faktiski netiek dota iespēja dzert pienu pieaugušā formā - tas iet tikai kaķēniem. Tas attiecas arī uz citu sugu zīdītājiem. Fakts ir tāds, ka laktāze ir nepieciešama piena sagremošanai - ferments, ko organisms ražo bērnībā. Augot, kubiks kādā brīdī sastopas ar nespēju sagremot pienu - laktāzi vairs neražo.Tas kļūst par signālu pārejai uz pieaugušo ēdienu.
Daba ir gudra - noteiktā brīdī nomāc iespēju barot pienu jauniem pakaišu pēcnācējiem, tas mātei dod iespēju atkal iegūt pēcnācējus, pabarot viņu, nepārslogojot ķermeni. Piens nonāk pie jaunākajiem - un vecākie to vienkārši nevar sagremot, viņi jūtas slikti, ja to dzer, un tāpēc uztura ziņā nekonkurē ar jaunākajām māsām un brāļiem. Neizjūtot nepieciešamību pēc piena, viņi attālinās no mātes, var sākt patstāvīgu dzīvi. Mehānisms ir tik pielāgots, ka noteiktā laika posmā tas kļuva piemērots personai.
Interesants fakts: burtiski pirms 4-6 gadu tūkstošiem piens (nevis raudzēti piena produkti) medicīniskajos rakstos tika norādīts kā caurejas līdzeklis, cilvēki to nevarēja sagremot. Mutācija, kas ļāva mums ēst šo produktu, notika apmēram pirms 4 tūkstošiem gadu. Tas galvenokārt attiecas uz ziemeļniekiem, kuriem izdzīvošanai bija nepieciešami papildu pārtikas resursi. Mongoloīdu rase joprojām "nespēj" sagremot pilnpienu, Ķīnā un Japānā to pat nepārdod.
Laktozes ražošana kaķiem
Atšķirībā no vairuma zīdītāju, kaķi visu dzīvi var apstrādāt laktozi. Nav zināms, vai tas tā vienmēr ir bijis. Iespējams, ka šāda veida mutācija notika mazu noderīgu plēsēju pieradināšanas dēļ, atbrīvojot mājokļus, cilvēku kūtis no grauzējiem. Pēc pieradinātām kazām, govīm, aitām vīrietis katru dienu sāka saņemt piena pārpalikumu, ko kaķi varēja uzņemt. Viņiem vispār kļuva pieejams garšīgs, veselīgs produkts, deficīts pazuda - gan jaunāki, gan vecāki cilvēki varēja paļauties uz delikatesi.Varbūt vīrietis vilināja kaķus kūtīs, kūtīs ar pienu, izmitinot tieši tos indivīdus, kuri centās tos mielot.
Neattīrīta produkta sagremošanas iespēja varētu radīt minimālas ģenētiskas anomālijas, pēc tam fiksējot tās populācijā. Mūsdienās pienu var dzert visi kaķi neatkarīgi no šķirnes, dzīvotnes. Šīs sugas reti dzīvnieki cieš no gremošanas traucējumiem, izvēloties tradicionālu ārstniecības līdzekli. Pat cilvēce nav apguvusi šo produktu tik daudz, cik kaķi ar to nodarbojas - cilvēkiem pēc svaiga piena dzeršanas ir daudz gremošanas problēmas daudz biežāk nekā viņiem. Tomēr viss ir ļoti individuāls.
Papildus svaigam produktam vairums kaķu neatsakās no raudzēta piena. Interese par to, produkta sagremojamība ir dabiska - tas ir olbaltumvielas pieejamā formā. Papildus cilvēkiem un kaķiem suņi mīl pienu, un gandrīz visi citi plēsēji, visēdāji.
Tādējādi kaķi mīl pienu, veiksmīgi to sagremo pieaugušā vecumā sakarā ar to, ka viņu ķermenis pastāvīgi ražo laktozi. Iespējams, ka tās attīstība ir anomālija, kas mājlopu dēļ iesakņojusies dzīvnieku genomā.